Salade de Blé

Voici une salade improvisée toute simple à faire en entrée ou en lunch.
Les ingrédients sont modulaires. En effet, vous pouvez ajouter des ingrédients et en retirer à votre convenance. C'est la magie des salades !


Ingrédients pour 2 personnes :

- 1 paquet de salade de blé
- 1 pomme verte granny smith
- raisins secs (2 cuillères à soupe)
- pignons de pin (2 cuillères à soupe)
- 1 fromage boursin
- vinaigre de cidre (2 cuillères à soupe)

Préparez les salades directement dans les assiettes.

1) Mettez une grosse poignée de salade de blé lavée et essorée dans chaque assiette creuse.

2) Ajoutez une cuillère à soupe de vinaigre de cidre dans chaque assiette et mélangez.

3) Ajoutez une cuillère à soupe de raisins secs dans chaque assiette ainsi qu'une cuillère à soupe de pignons de pin, puis mélangez.

4) Coupez le boursin en petits morceaux et mettez l'équivalent d'une moitie de boursin par assiette.

5) Terminez par la pomme verte. Épluchez la pomme, enlevez le trognon puis coupez-la en petits dés à répartir dans les 2 assiettes.

6) Mélangez et servez.