Tapenade de maquereaux

Voici une recette simplissime que je viens d'inventer avec 3 ingrédients et que je m'empresse de vous partager. 

Ingrédients pour une portion individuelle:

- 1 conserve de maquereaux nature en conserve "Phare d'Eckmül"  

- 2 cuillères à café de yaourt nature o lactose 

- 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne avec des grains "Maille"

Égouttez le poisson, enlevez les écailles avec un couteau puis mixez-le avec la moutarde et le yaourt. En 30 secondes, c'est prêt. 

Cette tapenade se marie très bien avec des cracottes aux lentilles ("Le Pain des Fleurs") pour un petit brunch. 

Plein d'Omega 3 garanti!