La soupe au brocoli

La soupe au brocoli est méga simple à faire comme toute soupe qui se respecte.

1) Versez un bon litre d'eau dans une casserole + un brocoli coupé en morceaux. Laissez bouillir.

2) Une fois que le brocoli est ramolli, ajoutez un cube de bouillon de poulet.

3) Enlevez la casserole du feu et mixez le brocoli à l'aide d'un mixeur manuel.

Voilà, vous avez votre soupe.

4) Ajoutez un peu de lait ou un peu de crème fraîche pour avoir un résultat plus onctueux.

5) Salez - poivrez. Ne lésinez pas sur les quantités ! C'est ce qui donne à la soupe son bon goût!