Entrée : Avocat au foie gras de canard

Voici une petite entrée, à peine calorique (hum...)

Ingrédients pour 2 personnes :

- 1 avocat bien mûr

- 1 foie gras de canard

- parmesan en poudre

1) Coupez l'avocat en 2, dénoyautez-le.

2) Bourrez de foie gras le trou du noyau à l'aide d'une cuillère; 


3) Placez les avocats dans un petit plat puis passez au four quelques minutes pour faire chauffer le tout et faire fondre le foie gras. 

4) Parsemez de parmesan et servez bien chaud. Mangez avec une petite cuillère.